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» Upas - puntata 10 luglio - venerdì
Accetto idee... Animat10Sab Lug 11 2015, 11:17 Da -francis-

» Upas - puntata 9 luglio - giovedì
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Messaggio Da perla il Lun Apr 02 2012, 09:46

...per pranzo pasquale.
E' probabile che sia per la Pasqua che per la pasquetta, resterò a casa , ma la cosa più probabile è che saremo in tanti.
Cosa preparerò da mangiare ??? Il lunedì sicuramente attiverò il barbecue e il forno a legna e per quel giorno si arrostirà la qualsiasi e prepareremo le pizze. Non ho idea invece su cosa cucinare il giorno di Pasqua.
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Messaggio Da -francis- il Lun Apr 02 2012, 10:41

Non conosco le vostre tradizioni. Sicu5amente la grigliata è un'ottima idea... a non fare l'agnello...


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Messaggio Da perla il Lun Apr 02 2012, 23:17

non sai quante volte ho risposto a questo post, ma la connessione falliva durante l'invio
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attenzione Re: Accetto idee...

Messaggio Da perla il Mar Apr 03 2012, 08:51

L’agnello ovviamente non è d’obbligo,però anche se non lo mangio, con orrore lo cucino. E’ molto gradito nel forno a legna con patate, cipolle e rametti di rosmarino. Quello è un secondo fisso.

Per il primo nel frattempo , ho risolto. Preparerò risotto al pistacchio e trofie con crema di broccoletti, salsiccia, zafferano e mollica insaporita ( ancora non conosco la proceduta esatta ,ma non credo sia difficile).

Ho deciso di mettere delle uova sode personalizzate tipo Calimero come segnaposti

Non mancherà l’aperitivo : involtino di melanzana e speck profumato al basilico e carpaccio di lonza con rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano olive e tocchetti di formaggio, forse farò anche la frittatina di asparagi.

E poi il dolce che di solito porta l’ospite e ananas e frutti di bosco.

Per la pasquetta invece sarà diverso, si starà solo davanti il barbecue ad arrostire tutto quello che c’è. Chi viene è solito portare della roba, carciofi, salsicce, bistecche di vario genere . E’probabile che prepareremo la pizza siciliana. Quel giorno il bosco che ho di fronte è animato di gente e tappezzato di tovaglie con su i cestini della roba che consumeranno dopo avere azzardato il primo bagno della stagione .

L’ho fatto anche io, ero ragazza e spensierata.
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attenzione Re: Accetto idee...

Messaggio Da Shiny82 il Mar Apr 03 2012, 10:28

Sembra ottimo, anzi lo sara' sicuramente! Brava Perla!


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attenzione Re: Accetto idee...

Messaggio Da Annalisa il Mar Apr 03 2012, 10:50

Mai che scatti un invito quando fa queste cose la Perluzza vero? Rolling Eyes


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attenzione Re: Accetto idee...

Messaggio Da -francis- il Mar Apr 03 2012, 11:00

Avevo risposto anch'io... ma non la vedo.
Ti facevo i complimenti e un in bocca al lupo per tutto il lavoro che dovrai fare, anche se è bello poi sedersi attorno ad una tavola... specialmente per chi trova tutto pronto.
Per me niente di speciale, se va bene bene due tortellini, perchè mio marito è a dieta... glicemia altissima.


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attenzione Re: Accetto idee...

Messaggio Da Gae il Mar Apr 03 2012, 11:30

Complimenti Perla, un menù impeccabile.

Noi invece siamo invitati, si va a in Lombardia per 2 giorni.


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Messaggio Da perla il Mar Apr 03 2012, 12:17

Dimenticavo che assieme al dolce , dove non mancheranno i cannoli , ci sarà un agnellino fatto artigianalmente con pasta reale e pistacchi. Insomma dopo questi due giorni è consigliato mettersi rigorosamente a dieta.

PS: Annalisa lo faccio per te e il tuo colesterolo.
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Messaggio Da Annalisa il Mar Apr 03 2012, 12:22

Perlaaaaaaaaaaaaaaaa
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Messaggio Da perla il Mar Apr 03 2012, 12:38

Annalisa ha scritto:Perlaaaaaaaaaaaaaaaa
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Annalisa volevo quotare Gae e invece c'era solo la scritta grazie ,l'ho cliccata ed è venuto fuori quellaschermata rosa. Che guaio ho fatto e che cosa è questa opzione?? non l'avevo notata mai prima d'ora
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Messaggio Da Annalisa il Mar Apr 03 2012, 13:07

Boh!
Io volevo farlo e non mi riesce invece.
Comunque quando esce grazie diventa quel colore perchè tu hai gradito il messaggio OK?


CAPITO?


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Messaggio Da perla il Mar Apr 03 2012, 18:22

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Messaggio Da Vale il Mer Apr 04 2012, 23:35

che si mangi quel che si vuole, l'importante è che sia l'occasione per stare in compagnia delle persone a cui vogliamo bene. Non è una frase fatta da baci Perugina eh... è che attendo con ansia domenica perchè alla stessa tavola, in teoria, ci saranno entrambi i miei fratelli, mia cognata, la mia nipotina, il mio ragazzo e i miei genitori! tutte le persone che amo insomma!

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