CentoVetrine

IMPASTO E DOSI Logo14
[b] Benvenuti nel forum di Centovetrine!

Unisciti al forum, è facile e veloce

CentoVetrine

IMPASTO E DOSI Logo14
[b] Benvenuti nel forum di Centovetrine!

CentoVetrine

Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
CentoVetrine

CentoVetrine


Benvenuti nell'unico forum che non scrive anticipazioni

per non togliervi il piacere della sorpresa


puoi commentare la puntata senza conoscere come finisce la storia!

NEW!!! INTERVISTA A LUCA BASTIANELLO CLICCA QUI
LE NOSTRE INTERVISTE:
(Per leggere clicca sul nome dell'attore)


LUCA BASTIANELLO
(FEDERICO BETTINI)
MASSIMILIANO VADO
(ZENO BAUER)
RICCARDO LEONELLI (VALENTINO PIPERNO)
MARCO FALAGUASTA
(MICHELE RAGGI)
MICHELE D'ANCA
  (SEBASTIAN CASTELLI)
MAX SALZANO (MANUEL IL GIGOLO')
TONY COLAPINTO


Scegli la lingua

Accedi

Ho dimenticato la password

Ultimi argomenti attivi

» Puntata dell'8 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyDom Ago 21 2016, 11:47 Da Annalisa

» Mi sono messa in pari
IMPASTO E DOSI EmptyDom Ago 07 2016, 12:01 Da -francis-

» Puntata del 5 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Ago 05 2016, 12:21 Da Annalisa

» Puntata del 4 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Ago 04 2016, 10:46 Da Annalisa

» Puntata del 3 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Ago 03 2016, 11:33 Da Annalisa

» Puntata del 2 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Ago 02 2016, 11:47 Da Annalisa

» Puntata del 1 Agosto 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Ago 01 2016, 12:17 Da Annalisa

» Intervista audio a Michele D'Anca (a cura di Aldo Oliva)
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 29 2016, 15:31 Da Annalisa

» Puntata del 29 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 29 2016, 12:21 Da Annalisa

» Puntata del 28 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 28 2016, 11:47 Da Annalisa

» Puntata del 27 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 27 2016, 11:47 Da Annalisa

» Puntata del 26 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 26 2016, 12:12 Da Annalisa

» Puntata del 25 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Lug 25 2016, 13:14 Da Annalisa

» Puntata del 22 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 22 2016, 11:29 Da Annalisa

» Puntata del 21 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 21 2016, 11:39 Da Annalisa

» Puntata del 20 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 20 2016, 11:44 Da Annalisa

» Puntata del 19 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 19 2016, 11:15 Da Annalisa

» Puntata del 18 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Lug 18 2016, 11:54 Da Annalisa

» Non mi piace Laura
IMPASTO E DOSI EmptySab Lug 16 2016, 20:54 Da -francis-

» Puntata del 14 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 14 2016, 10:40 Da Annalisa

» Puntata del 13 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 13 2016, 12:06 Da Annalisa

» Puntata del 12 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 12 2016, 11:30 Da Annalisa

» Puntata dell'11 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Lug 11 2016, 10:41 Da Annalisa

» Puntata del 7 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 08 2016, 12:05 Da Annalisa

» Puntata dell'8 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 08 2016, 12:03 Da Annalisa

» Puntata del 6 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 08 2016, 11:21 Da -francis-

» Puntata del 5 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 05 2016, 12:57 Da Annalisa

» Puntata del 4 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Lug 04 2016, 11:34 Da Annalisa

» Puntata del 1 Luglio 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 01 2016, 12:07 Da Annalisa

» Puntata del 30 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 30 2016, 20:35 Da -francis-

» Perchèèèèèèèè
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 30 2016, 12:01 Da Annalisa

» Puntata del 29 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Giu 29 2016, 13:52 Da Annalisa

» Puntata del 28 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Giu 28 2016, 12:16 Da Annalisa

» Puntata del 27 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Giu 27 2016, 23:11 Da Annalisa

» Puntata del 24 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Giu 24 2016, 12:00 Da Annalisa

» Puntata del 23 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 23 2016, 18:16 Da -francis-

» Puntata del 22 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 23 2016, 12:26 Da Annalisa

» Ciaoooooo
IMPASTO E DOSI EmptyMar Giu 21 2016, 15:25 Da -francis-

» Puntata del 21 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Giu 21 2016, 11:49 Da Annalisa

» Puntata del 20 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Giu 20 2016, 18:39 Da -francis-

» Puntata del 17 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyLun Giu 20 2016, 18:38 Da -francis-

» Puntata del 16 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 16 2016, 13:19 Da Annalisa

» Puntata del 15 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Giu 15 2016, 12:04 Da Annalisa

» Carletto non c'è più
IMPASTO E DOSI EmptyMer Giu 15 2016, 12:02 Da Annalisa

» Puntata del 13 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Giu 14 2016, 17:39 Da perla

» Puntata del 14 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMar Giu 14 2016, 12:54 Da Annalisa

» Puntata del 10 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyVen Giu 10 2016, 19:01 Da Annalisa

» Puntata del 9 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyGio Giu 09 2016, 14:06 Da Annalisa

» Puntata dell'8 Giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Giu 08 2016, 14:02 Da Annalisa

» Puntata del 7 giugno 2016
IMPASTO E DOSI EmptyMer Giu 08 2016, 10:55 Da -francis-

» Centovetrine torna davvero!
IMPASTO E DOSI EmptyMer Mag 25 2016, 12:20 Da -francis-

» In estate le puntate di Centovetrine inedite?
IMPASTO E DOSI EmptyGio Apr 28 2016, 11:39 Da -francis-

» Il Commissario Montalbano
IMPASTO E DOSI EmptyMar Mar 15 2016, 12:42 Da -francis-

» Le puntate inedite di Centovetrine in onda in Albania su Top Channel. Canale 335 sul satellite
IMPASTO E DOSI EmptyLun Mar 07 2016, 11:00 Da perla

» BUON NATALE
IMPASTO E DOSI EmptyGio Dic 24 2015, 12:40 Da Annalisa

» Roberto Alpi a "Un posto al sole"
IMPASTO E DOSI EmptyMer Dic 16 2015, 12:42 Da -francis-

» Incredibile!
IMPASTO E DOSI EmptyMer Dic 16 2015, 10:40 Da perla

» Le conseguenze dell'inganno (Elizabeth George)
IMPASTO E DOSI EmptyLun Nov 23 2015, 11:50 Da -francis-

» La gattina bianca
IMPASTO E DOSI EmptyGio Nov 19 2015, 12:34 Da perla

» Andiamo a bere la pioggia (Raffaele Mangano)
IMPASTO E DOSI EmptyLun Ott 26 2015, 16:30 Da -francis-

» Ho sognato
IMPASTO E DOSI EmptyMer Ott 07 2015, 19:12 Da -francis-

» Upas - puntata 21 settembre - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Set 22 2015, 18:50 Da -francis-

» Upas - puntata 18 settembre - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptyDom Set 20 2015, 13:38 Da -francis-

» Upas - puntata 17 settembre - giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Set 18 2015, 11:33 Da -francis-

» Upas - puntata 16 settembre - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Set 17 2015, 17:40 Da -francis-

» Ho ereditato una canarina
IMPASTO E DOSI EmptyGio Set 17 2015, 12:10 Da -francis-

» Upas - puntata 15 settembre - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Set 16 2015, 15:30 Da -francis-

» Upas - puntata 14 settembre - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Set 15 2015, 19:41 Da -francis-

» Upas - puntata 11 settembre - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptyLun Set 14 2015, 16:44 Da -francis-

» Upas - puntate 9 e 10 settembre - mercoledì e giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyLun Set 14 2015, 16:36 Da -francis-

» Upas - puntata 8 settembre - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Set 10 2015, 11:08 Da -francis-

» Upas - puntata 7 settembre - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Set 08 2015, 21:16 Da -francis-

» Upas - puntata 4 settembre - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptySab Set 05 2015, 17:24 Da -francis-

» Upas - puntata 3 settembre - giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Set 04 2015, 15:16 Da -francis-

» Upas - puntata 2 settembre - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Set 03 2015, 14:02 Da -francis-

» Upas - puntata 1 settembre - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Set 02 2015, 13:35 Da -francis-

» Upas - puntata 28 agosto - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptySab Ago 29 2015, 11:23 Da -francis-

» Upas - puntata 27 agosto - giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Ago 28 2015, 18:16 Da -francis-

» Upas - puntata 26 agosto - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Ago 27 2015, 16:36 Da -francis-

» Upas - puntata 25 agosto - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Ago 26 2015, 12:22 Da -francis-

» Upas - puntata 24 agosto - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Ago 25 2015, 17:43 Da -francis-

» Upas - puntata 27 luglio - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 28 2015, 10:28 Da -francis-

» Upas - puntata 24 luglio - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptySab Lug 25 2015, 12:14 Da -francis-

» Upas - puntata 24 luglio - giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 24 2015, 11:36 Da -francis-

» Franca
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 23 2015, 12:39 Da -francis-

» Upas - puntata 22 luglio - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 23 2015, 12:38 Da -francis-

» Upas - puntata 21 luglio - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 22 2015, 13:39 Da -francis-

» Upas - puntata 20 luglio - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 21 2015, 16:31 Da -francis-

» Upas - puntata 17 luglio - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptySab Lug 18 2015, 11:04 Da -francis-

» Upas - puntata 16 luglio- giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 17 2015, 17:02 Da -francis-

» Upas - puntata 15 luglio - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 16 2015, 10:39 Da -francis-

» Upas - puntata 14 luglio - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 15 2015, 17:45 Da -francis-

» Le mie tortorine
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 14 2015, 17:07 Da perla

» Upas - puntata 13 luglio - lunedì
IMPASTO E DOSI EmptyMar Lug 14 2015, 09:51 Da -francis-

» Addio a Beautiful
IMPASTO E DOSI EmptySab Lug 11 2015, 16:15 Da -francis-

» Upas - puntata 10 luglio - venerdì
IMPASTO E DOSI EmptySab Lug 11 2015, 11:17 Da -francis-

» Upas - puntata 9 luglio - giovedì
IMPASTO E DOSI EmptyVen Lug 10 2015, 11:39 Da -francis-

» Upas - puntata 8 luglio - mercoledì
IMPASTO E DOSI EmptyGio Lug 09 2015, 17:15 Da -francis-

» Upas - puntata 7 luglio - martedì
IMPASTO E DOSI EmptyMer Lug 08 2015, 11:54 Da -francis-

Chi è online?

In totale ci sono 35 utenti online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 35 Ospiti :: 2 Motori di ricerca

Nessuno


Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 636 il Gio Feb 02 2012, 22:37

Sondaggio

Quale matrimonio avete preferito?
IMPASTO E DOSI Bar_left100%IMPASTO E DOSI Bar_right 100% [ 9 ]
IMPASTO E DOSI Bar_left0%IMPASTO E DOSI Bar_right 0% [ 0 ]

Voti totali : 9

Vale con Linda Collini e Igor Barbazza



Vale e Alex incontrano Elisabetta Coraini e Raffaello Balzo




Galleria


IMPASTO E DOSI Empty

Vota il nostro forum!

Sito segnalato su Small Advertise!

 


3 partecipanti

    IMPASTO E DOSI

    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 08 2009, 18:58

    Per pizzaaaaaaaaaa!!
    Ragazze chi di voi conosce trucchi e segreti per un ottimo impasto????.. Devo sbalordire una persona buongustaia che vanta e tesse lodi a favore di una terza persona.
    E adesso che abbiamo acquistato un favoloso forno a legna da giardino, devo ricambiare i numerosi inviti ricevuti.
    Vi anticipo che le pizze le so fare, ma come dicevo voglio stupire...
    Accetto consigli .Grazie.
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Mer Apr 08 2009, 23:20

    Per un vero impasto per pizza:dose per un chilo..mezzo chilo di farina 00,e mezzo chilo di farina di grano duro,poi un lievito di birra quello a dadi,un cucchiaio da cucina di sale,latte e se si vuole con l'aggiunta dell'acqua,e un pizzico di zucchero.Perla questo è l'unico è vero impasto per pizza e panzerotti.Provala e colpisci tutti.
    Vale
    Vale
    MODERATORE FONDATORE


    Femmina
    Leone Numero di messaggi : 6756
    Età : 41
    città : Padova
    lavoro/hobby : impiegata
    umore : lunatica
    Data d'iscrizione : 05.12.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Vale Gio Apr 09 2009, 09:14

    mah.. io sono più portata per la pasta delle tagliatelle, non per la pizza... ma ti posso dire, se ti serve, che mia mamma usa il lievito mastrofornaio della paneangeli (scusate la pubblicità) e vengono fenomenali! lievita che è un piacere!
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Gio Apr 09 2009, 16:39

    Grazie a tutte e due, ma Maraja io metto anche dell'olio d'oliva, va bene o sbaglio???
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Gio Apr 09 2009, 16:39

    Quanto per lievitare????
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Gio Apr 09 2009, 17:14

    Non và per niente bene l'olio di oliva,l'olio di oliva nell'impasto si usa per fare i taralli al finocchio,fidati quella è la ricetta giusta,io non me lo posso permettere altrimenti aprivo una pizzeria,devi vedere come vengono buoni i panzerotti con quell'impasto,il trucco è lo zucchero.
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Gio Apr 09 2009, 17:26

    Tu scrivi un pizzico, ma quanto è un pizzico???O meglio è possibile che il segreto sta nel pizico???
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Ven Apr 10 2009, 16:30

    Perla per non sbagliarti prendi un cucchiaio da caffe,e con la coda ne prendi un pochino,il segreto stà proprio nel zucchero lo ribadisco.
    Vale
    Vale
    MODERATORE FONDATORE


    Femmina
    Leone Numero di messaggi : 6756
    Età : 41
    città : Padova
    lavoro/hobby : impiegata
    umore : lunatica
    Data d'iscrizione : 05.12.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Vale Mar Apr 14 2009, 09:33

    è vero! confermo! anche mia mamma lo usa per far lievitare!!! hai provato allora Perla?
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mar Apr 14 2009, 18:05

    Allora, non ho mai fatto una pizza così buona, davvero. maraja purtroppo non ho fattioin tempo a leggere il tuo messaggio, perchè venerdì pomeriggio non mi sono più collegata, così ho chiesto al mio fornaio e mi ha detto di metterne due cucchiai per 2 kg 1/2 di farina. Risulatao?? Eccellente.
    Adesso devo allenarmi con le mignolate che di solito mi vengono un pò durette.
    Vale
    Vale
    MODERATORE FONDATORE


    Femmina
    Leone Numero di messaggi : 6756
    Età : 41
    città : Padova
    lavoro/hobby : impiegata
    umore : lunatica
    Data d'iscrizione : 05.12.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Vale Mer Apr 15 2009, 09:26

    Mignolate????? cosa sono?????
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 15 2009, 10:00

    Vale non sai cosa ti perdi non mangiandole
    Vale
    Vale
    MODERATORE FONDATORE


    Femmina
    Leone Numero di messaggi : 6756
    Età : 41
    città : Padova
    lavoro/hobby : impiegata
    umore : lunatica
    Data d'iscrizione : 05.12.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Vale Mer Apr 15 2009, 10:08

    mai sentite.... dimmi dimmi cosa sono!
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 15 2009, 10:12

    Intanto è un prodotto di tavola calda , impastato come la pizza , però forse con aggiunta di qualcos'altro che renda l'impasto morbido forse lo strutto.Aspeè ora continuo
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 15 2009, 10:59

    Si spiana la pasta sottilmente con il mattarello e metti sopra salsiccia, cipolla, olive nere, pezzetti di formaggio e pepe abbondante.Poi la rotoli e fai tanti piccoli panetti dando la forma che vuoi e li inforni. Ci sono molte versioni. Puoi farcirla con pezzetti di mortadella al posto della salsiicia o spinaci . Io preferisco quella con la mortadella.
    Vale
    Vale
    MODERATORE FONDATORE


    Femmina
    Leone Numero di messaggi : 6756
    Età : 41
    città : Padova
    lavoro/hobby : impiegata
    umore : lunatica
    Data d'iscrizione : 05.12.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Vale Mer Apr 15 2009, 12:32

    IMPASTO E DOSI 307444 mamma mia perla... mi hai fatto venire una stra fammmmmmeeeeeee!!!!!!!
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 15 2009, 12:34

    E ci credo ! a chi lo dici!?!!
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Mer Apr 15 2009, 15:56

    perla sono contenta che la pizza è venuta eccellente,il pizzico di zucchero varia dall'impasto che fai,comunque hai fatto bene a chiedere al tuo fornaio,e mi meraviglio che te lo abbia detto perchè i trucchi non li svelano mai...con quell'impasto vengono super buone le pettole,è una tradizione che si usa da noi a natale,vanno fritte,troppo buone davvero,ho letto le tue mignolate,e mi hai fatto venire una voglia..ma ora io non posso mangiare queste delizie...ma sinceraamente non ho capito la procedura dopo aver messo il ripieno.
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Mer Apr 15 2009, 17:28

    Avvolgi il tutto e tagli a pezzetti dando una forma che riesce a contenere il ripieno
    principessa
    principessa
    SUPER UTENTE VIP


    Femmina
    Pesci Numero di messaggi : 2735
    Età : 53
    città : verona
    Data d'iscrizione : 24.12.08

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da principessa Mer Apr 15 2009, 17:33

    Domanda.....per fare il pane '????? come si fa esattamente ???? è lo stesso della pizza ????
    mi dite bene la procedura ????? grazieeeeeeee
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Mer Apr 15 2009, 23:46

    Princi per fare il pane l'impasto è diverso,si mette solo la farina di grano duro,lievito di birra a dadi,il sale e l'acqua,la dose è sempre quella per la pizza,cioè un dado per ogni chilo, un cucchiaio di sale da cucina,e se vuoi aggiungi anche un pizzico di zucchero e l'acqua quanto basta....buon impasto cara..... Very Happy
    principessa
    principessa
    SUPER UTENTE VIP


    Femmina
    Pesci Numero di messaggi : 2735
    Età : 53
    città : verona
    Data d'iscrizione : 24.12.08

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da principessa Gio Apr 16 2009, 09:46

    E le dosi Maraja ????? quindi .....
    farina di grano duro
    lievito di birra
    acqua, sale, zucchero e acqua......
    si ma come si fa per lievitare ???? quanto si lascia ?????
    perla
    perla
    MODERATORE


    Femmina
    Numero di messaggi : 10675
    Data d'iscrizione : 27.06.07

    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da perla Gio Apr 16 2009, 09:53

    Si vede subito quando lievita perchè l'impasto raddoppia e omunque mai prima di un'ora e mezza, almeno credo.
    Ah , non dimenticare di coprire per bene la pasta durante la lievitazione.
    Anonymous
    Ospite
    Ospite


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Ospite Gio Apr 16 2009, 16:57

    Princy per un chilo di farina devi mettere un dado intero,e lo sciogli man mano versi l'acqua,per questo ti ho detto quanto basta,l'acqua la fai un pò tiepida e aggiungi un cucchiaio da tavola,di sale,poi sempre in quell'acqua un pò di zucchero,quando raddoppia è lievitata,è normale più caldo è l'ambiente e più lievita presto.Spero che adesso sono stata chiara.

    Contenuto sponsorizzato


    GMT + 4 Hours Re: IMPASTO E DOSI

    Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


      La data/ora di oggi è Dom Set 29 2024, 04:18