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    • Messaggio n°1

    GMT + 13 Hours IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da Ospite Ven Giu 20 2008, 11:43

    Sono disperata....non so più cosa cucinare ...... datemi idee per piatti estivi......
    devo fare i conti con il rompi palle di mio marito.....a lui non piacciono molte cose.......peggio delle creature......
    ma soprattutto per il mio poco tempo...............
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da piccolali Ven Giu 20 2008, 12:09

    noi in estate amiamo molto mangiare cose fredde dove abbondino le verdure, ad esempio:

    - caprese: pomodori verdi a fette, mozzarella e foglioline di basilico;
    - insalate miste: insalata, pomodori, tonno, olive, mais, cetrioli, carote...
    - penne con pachino e mozzarelle a pezzetti...
    - piatti con fiocchi di latte e verdure
    - verdure grigliate (zuccchine, melanzane)
    - carpaccio di bresaola;
    - vitello a pezzetti, parmigiano a scaglie, rucola e aceto balsamico
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    • Messaggio n°3

    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da Ospite Ven Giu 20 2008, 12:22

    LO sai che la caprese ha più calorie di una pizza??????
    l'abbinamento pomodori e mozzarella non va proprio...........
    te lo dice una che ha girato l'italia da dietologi......
    ma i primi piatti non riesco a farmi venire qualche idea..............
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da piccolali Ven Giu 20 2008, 12:29

    principessa9 ha scritto:LO sai che la caprese ha più calorie di una pizza??????
    l'abbinamento pomodori e mozzarella non va proprio...........
    te lo dice una che ha girato l'italia da dietologi......
    ma i primi piatti non riesco a farmi venire qualche idea..............

    non ci posso credere!!! o meglio ti credo!!!
    non me lo aspettavo, mio marito atleta dall'età di cinque anni ci tiene tanto alla linea e conta ogni caloria di quello che mangia e sta storia della caprese proprio non la sapevo...

    i primi piatti freddi sono molto limitati, o meglio io non ne conosco, all'infuori della classica insalata di riso e della pasta che ti ho già detto...
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da -francis- Mar Giu 24 2008, 14:40

    Ho trovato questa ricetta, che non mi sembra male...

    Spaghetti con pesto all'eoliana

    2 grossi pomodori maturi
    300 gr. pomodorini
    30 gr. mandorle perlate
    30 gr. capperi sotto sale
    un rametto di menta
    3 rametti di prezzemolo
    un mazzetto di basilico
    2 spicchi di aglio fresco
    mezzo peperoncino piccante fresco
    12 frutti di cappero
    6 cucchiai di olio di oliva extravergine
    sale

    Dissala i capperi, pulisci e lava le erbe aromatiche, scotta i pomodori, scolali, spellali, elimina i semi a passali al mixer con le erbe aromatiche, i capperi, uno spicchio d'aglio sbucciato, le mandorle, il peperoncino, un pizzico di sale e 4 cucchiai di olio.
    Lava i pomodorini, tagliali a metà e passali velocemente in padella con il secondo spicchio di aglio sbucciato e affettato e l'olio rimasto.
    Scola la pasta, condisci con il pesto preparato e i pomodorini privati dell'aglio, completa con i frutti di cappero e, se ti piace, con foglioline di basilico.

    Le dosi del sugo sono previste per 320 grammi di spaghetti, ma ovviamnete dovranno essere proporzionate a etti di pasta diversi.
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    • Messaggio n°6

    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da Ospite Mar Giu 24 2008, 14:45

    insalata di riso
    penne al pomodoro con basilico
    varie insaloatone
    prosciutto e melone
    pasta fredda
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da Luigina Mar Giu 24 2008, 14:59

    Insalata di riso
    Pasta con sughi freddi (qui ti puoi sbizzarrire, basta frullare i pomodori o i pomodorini e aggiungere quello che vuoi, mozzarella, olive, acciughe, basilico...... o anche niente e condire la pasta senza cuocerlo)
    Spinacino ripieno (sarebbe la tasca di vitello con ripieno di pollo, prosciutto, uovo e/o ciò che più ti piace) cotto al forno e mangiato freddo
    Vitello tonnato
    Patate e prezemolo
    E quello che mangio di più in assoluto: mega insalatone di frutta senza zucchero ma con un po' di limone. In genere la preparo al mattino così la frutta lascia fuori il suo sughetto naturale e la mangio a mezzogiorno
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da perla Mar Giu 24 2008, 17:46

    Fagiolina da aggiungere alle mega insalatone .
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    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da perla Mar Giu 24 2008, 18:47

    Insalata di polipo, condita con aglio, pepe, olio di oliva,sale ,limone, prezzemolo e sedano.
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    • Messaggio n°10

    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Messaggio Da Ospite Mar Giu 24 2008, 18:52

    Ciao Pricipessa,

    penso che saremmo in molte a ringraziarti di aver lanciato questo pallone.

    Penso che sia un pò il gruccio di tutte noi!!
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    • Messaggio n°11

    GMT + 13 Hours Re: IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

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      La data/ora di oggi è Gio Mag 09 2024, 04:01